Загрузка ...
Состав:
300 г творога,
2 столовые ложки сахара,
100 г моркови,
1 столовая ложка сливочного масла,
2 столовые ложки муки,
1-2 яйца,
1 столовая ложка манки,
2 столовые ложки кураги или светлого изюма,
ваниль.
Приготовление:
Морковь очистить и натереть на терке, смешать с размягченным сливочным маслом и сахаром, добавить манку и дать немного постоять. Смешать с растертым с яйцами творогом, добавить ваниль и измельченные сухофрукты, все хорошо перемешать. Формовать сырники и обжаривать на сковороде с маслом с обеих сторон. Подавать теплыми со сметаной.