Загрузка ...
Состав:
0,5 литра молока,
25 г дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли,
100 г сливочного масла,
мука.
Приготовление:
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить щепотку сахара и замесить тесто по консистенции как жидкая сметана. Поставить в теплое место, чтобы подошло. Затем добавить соль, сахар и муку до необходимой густоты и еще поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, добавить разогретое масло и дать постоять еще полчаса – час. После этого тесто готово и можно лепить пирожки с различными начинками.