Ловкий гурман

Состав:
1 кг говяжьей печени,
2-3 луковицы,
5 яиц,
5 столовых ложек муки,
5-6 зубчиков чеснока,
250-300 г майонеза,
¼ чайной ложки соды,
Соль, перец, растительное масло.

Приготовление:
Подготовленную печень измельчить, смешать с мелко измельченным луком, добавить яйца, соль, соду. Хорошо смешать, постепенно добавляя муку. На сковороду с растительным маслом выливать смесь и жарить коржи с обеих сторон. Смазывать коржи майонезом, смешанным с мелко измельченным или выдавленным через чесночницу чесноком. Украсить торт на свой вкус.