Загрузка ...
Состав:
800 г баранины,
250 г репчатого лука,
1 пучок зелени,
соль и специи – по вкусу.
Приготовление:
Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 г. И смешать с репчатым луком, зеленью и специями. Мясо положить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственном соку до готовности. По желанию можно добавить помидоры или томат-пасту. Отдельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь, репу.