Состав:
125 г баранины,
горох – 30 г.,
репчатый лук – 25 г.,
картофель – 100 г.,
томат-паста – 15 г.,
яблоки – 30 г.,
чернослив – 10 г.,
соль, перец и зелень разная – по вкусу.

Приготовление:
Баранью грудинку промыть, нарезать на куски весом 100-125 г и сварить бульон. В процеженный бульон положить горох и варить до готовности. Затем добавить картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат-пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варить суп еще 10-15 минут.

Оставить комментарий

Login