Загрузка ...
Состав:
0,5 кг картофеля вареного,
2 яйца,
3 ложки муки,
Соль.
Для фарша: (подойдет все):
— поджаренный лук с вареными яйцами;
— зеленый лук с вареными яйцами;
-поджаренный лук с грибами;
-поджаренная капуста с луком и морковью;
И т.д.
Приготовление:
В хорошо размятое картофельное пюре добавить яйца и муку, присолить. Перемешать и сделав круглые лепешечки, положить на серединку фарш, соединить края и поджарить с двух сторон. Подавать горячими со сметаной.