Загрузка ...
Состав:
200 г черных сухарей,
300 г сметаны,
5 яиц,
½ стакана сахара,
1 лимон,
100 г изюма,
1 столовая ложка сахарной пудры.
Приготовление:
Черный хлеб нарезать ломтиками и насушить сухарей. Затем мелко их истолочь и просеять, добавить сметану и дать постоять, пока взбиваете яйца с сахаром; смешиваете и добавляете сок и цедру лимона, и заранее намоченный изюм. Выкладываете в форму, смазанную маслом или маргарином и обсыпанную сухарями и выпекаете в духовке до готовности. Теплый пирог украшаете сахарной пудрой.