Загрузка ...
Состав:
1,5 стакана муки,
100 г охлажденного сливочного масла,
3 яйца,
200 г орехов,
1 стакан сахара.
Приготовление:
Муку просеять и смешать с нарезанным маленькими ломтиками охлажденным маслом, добавить 3 желтка, растертые с половиной стакана сахара, положить по щепотке соды и соли и замесить тесто. Раскатать тесто, положить на смазанный маслом противень, сверху посыпать толчеными орехами, смешанными с четвертью стакана сахара и залить белками, взбитыми с четвертью стакана сахара. Запечь в духовке 15-20 минут.