Загрузка ...
Состав:
1яйцо,
2 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
200 г маргарина,
1 чайная ложка соды или разрыхлителя,
Щепотка соли,
5-6 стаканов муки,
Любое варенье для начинки.
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, соль, соду, размягченный маргарин, замесить мукой тесто, скатать две третьих теста в шарики и поместить на 2-3 часа для заморозки в холод. Оставшееся тесто раскатать толщиной в 0,5 см, разместить на противень, поверх разложить варенье и сверху натереть на свекольной терке замороженное тесто равномерно по всему противню. Печь в духовке до готовности. Горячим разрезать на ромбики и остудить.