Загрузка ...
Состав:
свекла – 300 г,
яблоки — 200 г,
рис — 50 г,
изюм — 100 г,
масло сливочное — 50 г,
сметана — 100 г,
сахар — 25 г,
1яйцо,
корица – 1 г.
Приготовление:
Свеклу отварить или испечь, очистить и ложкой удалить сердцевину, придав свекле вид чашечки. Из риса сварить рассыпчатую кашу, смешать ее с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками, затем добавить растопленное масло и корицу, все это вымешать, нафаршировать свеклу, полить сметаной и запечь. Подать к столу со сметаной. Можно добавить или посыпать толчеными орехами, полить медом.