Загрузка ...
Состав:
1 стакан воды,
125 г сливочного масла,
1 стакан муки,
4 яйца.
На крем:
1стакан сахара,
3 яйца,
1 столовая ложка муки,
0,75 литра молока,
Ванильный сахар,
Сахарная пудра.
Приготовление:
Воду со сливочным маслом довести до кипения, посолить, добавить муку, подержать на огне, помешивая, 2 минуты. Охладить и ввести по одному, вмешивая, яйца. Выложить на смазанный противень ложкой или при помощи кулинарного шприца и запечь в горячей духовке. А в конце зарумянить при более низкой температуре. Шприцом или ложечкой наполнить пирожные кремом и посыпать сахарной пудрой.