Загрузка ...
Состав:
Для теста:
6 яиц,
200 г майонеза,
200 г твердого сыра.
Для начинки:
500 г мясного фарша,
2-3 луковицы,
1-2 дольки чеснока,
соль, перец, пряности.
Приготовление:
Взбить яйца. Продолжая взбивать добавить майонез и натертый сыр. На противень положить фольгу, смазать маслом, вылить смесь и выпекать в духовке минут 15. В фарш добавить мелко накрошенный лук и пряности по вкусу, выдавить чеснок. Посолить и поперчить. На горячий корж выложить начинку и свернуть рулет. Рулет оставить на противне и еще выпекать в духовке минут 15. Охладить и нарезать красиво. Можно подавать и теплым и холодным.