Загрузка ...
Состав:
0,5 кг филе рыбы,
1 стакан муки,
1 яйцо,
100 мл пива,
Соль,
Пряности,
Зелень укропа и петрушки.
Растительное масло.
Приготовление:
Филе помыть, разрезать на порционные кусочки, обсыпать пряностями, посолить, поперчить. Приготовить тесто: соединить муку, соль и пиво, чтобы получилось, как сметана. Обмакивать кусочки рыбы в тесто и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон, посыпать зеленью.