Загрузка ...
Состав:
1 кг салаки,
2 стакана молока,
3 луковицы,
½ ст. ложки сливочного масла,
1-2 лавровых листа,
перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Подготовленную рыбу сложить в посуду, добавить очищенный,
промытый и измельченный лук, перец, лавровый лист, соль,
залить все молоком, сверху положить сливочное масло
и тушить 20-30 минут на слабом огне.
Рекомендуется подавать на стол с отварным картофелем.
Посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.