Загрузка ...
Состав:
1 крупная черная редька,
5 яиц,
3 морковки,
3 луковицы,
250 г мяса,
200 г майонеза,
растительное масло.
Приготовление:
Редьку почистить, натереть на свекольной терке, завернуть в марлю и подержать в кипящей воде 2 минуты. Дать остыть. Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль напополам, а затем поперек соломкой. Морковь очистить, нарезать соломкой, подрумянить на сковороде с растительным маслом. Отдельно обжарить измельченный лук. Мясо (лучше говядину) заранее отварить и нарезать соломкой. Все смешать в салатнице с майонезом.