Загрузка ...
Состав:
500 г муки,
300 г маргарина,
100 сахара,
3 яичных желтка,
30 г дрожжей,
1 стакан кефира.
1 кг абрикосов,
200 г сахарной пудры.
Приготовление:
Муку смешать с дрожжами, посечь ножом с маргарином, добавить сахар, желтки, кефир и замесить тесто. Раскатать из него корж и выложить на смазанный маслом противень, проколоть в нескольких местах вилкой и выпекать в духовке до полуготовности. Выложить на него половинки абрикосов без косточек шкурочками к тесту и допечь в горячей духовке. Остудить, разрезать красиво и посыпать сахарной пудрой.